Küba Purosu Nasıl Üretiliyor?

puro, bir tütün ürünü elbette. tütün bitkisi 3 ayda yetişiyor. yetiştikten sonra toplanıp kurutuluyor. bu kurutma işlemi en az 3 4 ay sürüyor. küba'da devlet, tütün üreticilerinden kurutulmuş tütünlerin büyük çoğunluğunu satın alıyor, bu süreçte üreticinin herhangi bir fermente işlemi yapması yasak, bunu devlet yapıyor. devlete satılan tütünlerden sonra elde kalan tütünleri su, rom, limon suyu, bal ve vanilya karışımı ile hafifçe ıslatıyorlar. bu şekilde tekrar kuruduktan sonra da düzleştirip üst üste koyup palmiye ağacı yaprağına sarıyorlar ve en az 4 ay süreyle de bu şekilde bekletiliyor tütün yaprakları. en az 4 ay sonra palmiye yaprağı açıldığında puro sarmak için hazır, o bildiğimiz kahverengi tütün yaprakları ile karşılaşıyoruz.
kübalıların söylemine göre nikotinin en fazla olduğu yer, yaprağın merkez damarı. sarım işleminden önce onu çıkartıyorlar yapraktan ve puroda kullanmıyorlar onu. devlet tarafından üretilen purolarda ise bu damarın bir kısmı kullanılıyor.
ilk önce form vermek için sarıyorlar yaprakları ki fabrikalarda bu ilk sarımdan sonra pres makineleri kullanılırmış el sarımında ise makine yok, puroyu sarıp sonra da formunu koruması için kağıtla üzerini sarıp bekletiyorlar. puro sarımında kullanılan tütün yaprakları birbiri ile aynı değil. yani bitkinin en altındaki yaprak puronun kıyafeti dedikleri en üst sarım sırasında kullanıyorlar sadece. iç taraftaki tütün yapraklarına kıyasla çok daha yumuşak bir dokusu var ve daha ince bu kıyafet yaprağı ayrıca da tütünün en az güneş gören kısmı.
küba için konuşursak eskiden cohiba, rome juliette, monte cristo gibi markaların sahipleri şahıslardı. bugün bu markaların tamamı devlete ait. küba'da 2 tür tütün var, devletin halktan alıp kendi fabrikalarında puro ürettiği tütünler ve üreticinin devlete verdiği haricinde elinde kalan yaklaşık yüzde onluk hasatla kendi elde sardığı purolar. fabrika deyince aklınıza tamamen makine işi gelmesin ama, çalışan pek çok kadın ve erkek yine elde sarım yapıyorlar.