Evde Çokoprens Tarifi Nasıl Yapılır?
çocukluğumuzun vazgeçilmez lezzeti. paketli gıda sevmediğimden mütevellit, ara ara evde yapıp memnun kaldığım, tadım yapan herkesin aklını başından alan tarifimi sizlerle paylaşmak istiyorum. deneyin bakın, kolaylığına inanamayacaksınız.
sahi, çokoprens sevmeyeniniz var mı?
malzemeler
1. 125 gr oda ısısında tereyağı yaklaşık 8 çorba kaşığına tekabül ediyor, (3 saat kadar oda ısısında beklesin)
2. yarım çay bardağı sıvı yağ,
3. 1 adet yumurta,
4. 2 yemek kaşığı buğday nişastası,
5. 4 yemek kaşığı tepeleme pudra şekeri,
6. 1 paket vanilya,
7. 2,5 veya 3 su bardağı un, (kontrollü ekleyin)
8. arasına sürmek için kakaolu fındık kreması.
yapılışı
tereyağı, sıvı yağ, yumurta sarısı ve pudra şekerini güzelce karıştıralım. sonra vanilyayı ekleyip karıştıralım. önce 2,5 bardak unu ekleyelim ve yoğuralım. markadan markaya değişiklik gösterebilir yarım bardak un da yanımızda bulunsun. kulak memesi kıvamında hamurumuzu 1 saat dolapta dinlendirelim.
sonra hamurumuzu alıp 2 yağlı kağıt arasına alıp merdane yardımı ile açılım. yuvarlak, çiçekli kalıp ya da kase; evde ne varsa artık hamurları kesip fırın tepsisine alalım. hamurumuz bitene kadar bu yönteme devam edelim. hamurlarımızı kürdanla deldikten sonra 170 derece ısıtılmış turbo ayarda, bisküvileri ara sıra kontrol ederek üstü hafif kızarana dek pişirelim. tamamen soğuduktan sonra çikolata kremamızı sürüp üstünü diğer bir bisküvi ile kapatıp çokoprenslerimizi servise hazır hale getirelim.
ben 5 adet çokoprens elde ettim, bilginize.
afiyet olsun.
Dışarıda Satılanlardan Çok Daha Güzel Bir Brownie Kurabiye, Evde Nasıl Yapılır?
