İyi Karpuz Nasıl Anlaşılır?
1- alacağınız karpuz mümkün olduğu kadar yuvarlak ve pürüzsüz olmalı.
2- kabuk üzerinde hafif sarı güneş yanığı olması o karpuzun kelek olmamasını garantiler ama bu sarı rengin çok fazla olması ise karpuzun içinin geçmiş olabileceğine işaret eder.
3- karpuzu elinize alıp 1-2 şaplak attığınız an karpuzun içinin titremesi gerekir, öyle hiç tınlamadan löp löp ses gelirse büyük ihtimal içi bozuktur.
4- sapı yeşil olmalı, genellikle 3. veya 4.gün sonrası sapları kurumaya başlar.
5- iyi karpuzun sapı çekince kolaylıkla kopar.
6- piyasada bulunan genellikle "alaca" dediğimiz tür karpuzdur, renk dizilimindeki beyaz mümkün oldukça beyaz yeşili de olabildiğince yeşil olmalı, ikisinin arasındaki renk farkı açıkça görülebilmeli ve renkler canlı olmalı.
7- yolunuz izmir'in çileme köyüne düşerse arabanın bagajına alabildiğince karpuz doldurun zira bugüne kadar sattığım, yediğim, gördüğüm, duyduğum en iyi karpuz o bölgede yetişir.