bakliyat ürünleri uygun sıcaklık ve nem oranında anında kurtlanır veya kelebeklenir (güvelenir). bu, hiç açmadığınız paket bakliyat ürününde bile geçerli.

peki bu kelebek ve kurtlar, paket açılmıyor ise nereden geliyor? 

hemen hemen her bakliyattın üzerinde böcek yumurtaları bulunur ve bunlar uygun sıcaklıkta çatlar ve ürünü yiyerek büyürler.

peki bu durumdan nasıl kurtulabilirsiniz?

aldığınız bakliyat ürününü paketinden çıkarmadan direkt -18 derecede dondurucuya atın, 1-2 gün sonra çıkarın. böylece yumurtalar ve larvalar donarak ölmüş olacak. ağzını açık bırakmadığınız sürece tekrar böceklenme ihtimali yok. bakliyatı doğrudan oda sıcaklığında çözdürmek yerine ise buzdolabını normal bölümünde çözdürmek ve sonrasında çıkarmak daha sağlıklı olur.

ayrıca bunu kelebeklenmiş ya da kurtlanmış olmasına rağmen yenebilir durumda olan ürünlerde de yapabilirsiniz. buzlukta kurtlar ve kelebekler öleceği için ürünü temizlemek daha kolay olur.

Kelebekler, Tırtılken Yaşadıkları Anıları Hatırlıyor mu?