gıda üreticileri şeker yediğinizi size doğrudan söylemeden şeker tüketmenizi amaçlar ve gıda ambalajlarına şeker yerine farklı isimler yazar. şeker, içine konduğu yiyeceğin tadının daha tüketilebilir hale gelmesini sağlayan, bağımlılığı kokain ile ilişkilendiren, yoksunluğunda beynin, tıpkı kokain yoksunluğunda verdiği tepkileri vermesine neden olan bir üründür.

şeker tüketiminin aşırı arttığı ve birçok kişinin diyet yapıyorum adı altında fark etmeden her gün onlarca gram şeker tükettiği günümüzde listelenmesini fayda var.

hepsini akılda tutmanın tabii ki imkanı yok, sadece şekersiz ürünleri içeren bir market alışverişi yapabilmek için saatler harcamak gerekir.

İşte o isimler

akçaağaç şurubu
altın şeker
altın şurubu
amazake
arpa maltı
bal
dekstran
dekstroz
diastatik
diatase
esmer şeker
etil maltol
fruktoz
galaktoz
glasaj şekeri
glikoz
glikoz şurubu
ham şeker
invert şeker
karamel
katı glikoz
katı mısır şurubu
keçiboynuzu pekmezi
laktoz
malt şurubu
maltodekstrin
maltoz
mannitol
melas
meyve suyu
meyve suyu konsantresi
mısır şurubu
muscovado
nişasta bazlı sıvı şeker
pancar şekeri
panocha
pirinç şurubu
pudra şekeri
sakaroz
sarı şeker
sorbitol
sorgum şurubu
şeker şurubu
şeker kamışı
şeker kamışı suyu kristalleri
şeker pekmezi
tereyağ şurubu
turbinado şekeri
üzüm şekeri
dextrose
xylitol

kaynak

Bir Kutu Kolada Gerçekten de 15 Tane Küp Şeker Var mı?