malzemeler

- 9 ölçü süt, 

- 1 ölçü şeker,  

- 1 ölçü nişasta.

bu malzemeleri bir araya getirip kaynattığınızda muhallebi yapmış olursunuz.

eğer bu karışımın içine;

damla sakızı katarsanız damla --------------->sakızlı muhallebi,

pirinç atarsanız------------------->sütlaç,

file badem katarsanız -------------->keşkül,

elinizle lifleyip sütle ezdiğiniz tavuk göğsünü katarsanız------> tavuk göğsü,

tavuk göğsü tatlısını da tepsiye yayıp altını yakarsanız---------->kazandibi olur.

gramaj olayına gelince.. eğer bir yemekte ölçü ibaresi kullanılıyorsa o şu demektir:

örneğin 9 kamyon süt, 1 kamyon şeker, 1 kamyon nişasta gibi.. ya da 9 teneke süt, 1 teneke şeker, 1 teneke nişasta vs vs..

artık bütün sütlü tatlıları yapıyorsunuz..