Çikolatanın Muhteşemliğine Muhteşemlik Katan Nörokimyasal Muhteviyatı
Çikolata yerken hissettiğimiz duyguları anlatmış Sözlük yazarı ''dcv''.
kafein (caffeine): beyinsel faliyetleri hızlandırır, kişiyi uyanık kılar.
teobromin (theobromine): çukulatanın içindeki hafif acılığı yaratan madde. sınır sistemini ve kalbi uyarıcı etkisi var tıpkı kafein gibi. biraz çis getirici.
fenoller (phenolics): bir kare sütlü çukulatanın içinde bir bardak saraptaki kadar fenol varmış. fenoller kandaki lipoproteinlerin oksitlenmesini önlüyor. -ki bu iyi bir şey çünkü damarları tıkayıp kalp krizi yaratanlar bu oksitlenmiş gudikler-
feniletilamin (phenyletylamine): nami diğer aşk molekülü.
anandamit (anandamide): marijuanada "güzelleşmeyi" sağlayan aktif kimyasal.
serotonin: depresyon giderici, neşe verici, gözü sevilesi molekül.
çukulatayı sevelim. onu yiyelim...